Über uns
Ein Stück Vergangenheit, dass weiterlebt
Manche Orte haben eine ganz besondere Atmosphäre. Man betritt sie – und fühlt sich ein bisschen zurückversetzt.
Vielleicht werden Erinnerungen wach, vielleicht fühlt es sich einfach vertraut und gemütlich an.
Genau so ein Ort soll das Café Auf der Platte wieder werden.
Hier gab es schon früher einen Gasthof. Nun kehrt wieder Leben in diese Räume ein und wir freuen uns darauf, diesen besonderen Ort neu zu eröffnen.
Dabei wollten wir nicht alles verändern und neu machen. Im Gegenteil.
Den Charme von früher bewahren!
Die Einrichtung des ehemaligen Gasthofs ist – bis auf die Theke – erhalten geblieben. Tische, Stühle, Möbel und viele kleine Dinge aus vergangenen Zeiten erzählen noch heute von dem Leben, das hier früher stattgefunden hat.
Wir haben uns ganz bewusst dafür entschieden, diese Dinge zu bewahren.
Denn in einer Welt, die immer moderner, schneller und manchmal auch etwas steriler und unpersönlicher wird, finden wir es schön, an Dingen festzuhalten, die Wärme, Geschichte und Persönlichkeit ausstrahlen.
Das Alte muss nicht immer weg, nur weil etwas Neues entsteht.
Die guten alten Zeiten
Vielleicht entdecken Sie bei uns etwas, das Sie noch aus Ihrer eigenen Kindheit kennen. Vielleicht erinnert Sie ein Möbelstück, ein Gegenstand oder einfach die Atmosphäre an Besuche bei den Großeltern, an Familienfeiern oder an längst vergangene Zeiten.
Und vielleicht erzählen Sie Ihren Kindern oder Enkeln davon.
Genau diese kleinen Momente sind es, die wir bewahren möchten.
Wir möchten keinen Ort schaffen, der perfekt und makellos wirkt. Wir möchten einen Ort schaffen, der lebt, Geschichten erzählt und sich ein bisschen wie Zuhause anfühlt.
Ein Ort, an dem man gerne sitzen bleibt.
Ein Ort, an dem man sich Zeit nimmt.
Ein Ort, an dem alte Erinnerungen ihren Platz haben und gleichzeitig neue entstehen dürfen.
Aus Gasthof wird Café
Mit dem Café Auf der Platte beginnt für diesen Ort ein neues Kapitel.
Vieles darf so bleiben, wie es war – und gleichzeitig darf etwas Neues entstehen. Wir freuen uns darauf, Menschen hier wieder zusammenzubringen: bei Kaffee und Kuchen, nach einem Ausflug, bei einer Feier oder einfach bei einem gemütlichen Gespräch.
Vielleicht wird auch Ihr Besuch irgendwann zu einer schönen Erinnerung.
Schön, dass Sie da sind.
Café Auf der Platte – ein Ort, an dem Erinnerungen lebendig werden und neue entstehen.